La nutricionista asegura: «disminuye la intención de compra de productos que tienen sellos. Eso lo vimos en un estudio que realizamos de FIC junto junto con UNICEF […] Esperamos contar con más datos, pero en en digamos en principio ya tenemos datos que muestran su efectividad.»
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Etiquetado frontal: «en principio ya tenemos datos que muestran su efectividad»
La Magister en Nutrición Humana Victoria Tiscornia habló con Malos Días del proyecto de ley que quiere eliminar el etiquetado frontal en los alimentos. Destaca que la ley ha demostrado ser efectiva en modificar la intención de compra de productos ultraprocesados, según estudios del FIC y UNICEF, y encuestas del Ministerio de Salud.
22 noviembre 2024